Muffins de ArándanosINGREDIENTES:
2 cucharadas de Levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
50 gramos de Azúcar lustre
50 gramos de Mantequilla derretida
2 Huevos batidos
200ml de Leche
100g. de arándanos frescos
35 g. de queso parmesano,recién rallado
MODO DE PREPARACIÓN:
1-Engrase ligeramente 2 moldes multiples para muffins con mantequilla. En un cuenco, tamice la harina con la levadura en polvo y la sal. y después añada el azúcar.
2- En cuenco aparte, mezcle la mantequilla con el huevo la leche y viértalo sobre los ingredientes secos.
3-Mezcle con suavidad hasta obtener una pasta homogénea y después incorpore los arándanos.
4-Vierta la pasta en los huecos de los moldes preparados y luego espolvoree los muffins con el queso.
5-Cueza los muffins a 200C durante unos 20 minutos o hasta ue hayan subido y adquirido un tono dorado.
6-Deje que los muffins se entibien y colóquelos sobre una rejilla. Deje que se enfrien antes de servirlos.
4 comentarios:
que ricos se ven y que linda presentcion
besos y suerte
Mmmmh! Debo decirte, querida amiga, que gracias a las deliciosas recetas que has publicado me he animado a entrarle a la repostería, con mejores resultados de los que esperaba. Nada, que me estoy conviertiendo en una golosa terrible y estos muffins se ven facilísimos y deliciosos... ¡habrá que probar!
Besos.
Me encanta ese pack decorativo de muffins y por supuestisimo me comeria todas las que preparaste!
Me encanta ese pack decorativo de muffins y por supuestisimo me comeria todas las que preparaste!
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