Flan de Coco y leche condensada

El tiempo no ha pasado en vano. Estos dias de frio intermitente y rayos de sol sin calentar me han encuevado nuevamente, la cocina es un respiro, las lanas mi pasión, una buena taza de té junto a mi libro del momento: Retrato en sepia, de Isabel Allende. Es como la mayoria de las novelas de Isabel Allende, un tanto femenino, con aires pasados y mujeres con coraje y espiritu errante. Me he puesto muy melancolica con esta novela, nose si podre algun dia contar mi historia con tanta pasión.
Aqui les dejo una exquisita receta para los dias de otoño, es algo dulce, con caramelo queda mejor.